นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 พร้อมด้วยนางสาวสุนีรัตน์ รัตนะ ผู้อำนวยการส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตราย และเจ้าหน้าที่ จัดประชุม “ชี้แจงแนวปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยอาหาร (Food Safety) สำหรับการบริจาคอาหาร” ร่วมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และมูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (SOS) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้การส่งต่อ-รับมอบอาหารส่วนเกินเป็นไปตามแนวปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยอาหารสำหรับการบริจาคอาหาร โดยได้รับเกียรติวิทยากรบรรยายหัวข้อ ดังนี้ 1) ธนาคารอาหารของประเทศไทย โดย ดร.ปัทมาพร ประชุมรัตน์ นักวิจัยอาวุโส และหัวหน้าโครงการ Food Bank (Thailand Food Bank) สวทช. 2) กระบวนการเข้ารับและส่งต่ออาหารส่วนเกิน โดย นายทวี อิ่มพูลทรัพย์ ผู้จัดการประจำประเทศไทยของมูลนิธิ SOS Thailand 3) แนวปฏิบัติด้านอาหารปลอดภัยสำหรับอาหารบริจาค โดย ดร.นิภา โชคสัจจะวาที นักวิจัยอาวุโส ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ สวทช. และ 4) การบันทึกข้อมูลการบริจาคอาหารส่วนเกินด้วยแพลตฟอร์มดิจิทัล โดย ดร.นันทพร รติสุนทร นักวิจัย ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์
และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ สวทช. โดยมีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 68 คน ได้แก่ เจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัด 5 จังหวัด และหน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ภาคประชาชน/เครือข่ายอาสาสมัคร ได้แก่ อาสาสมัครพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (อพม.) เครือข่ายกองทุนสวัสดิการชุมชน อสม. คณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) และแกนนำจิตอาสา ผู้แทนหอการค้าจังหวัดสระบุรี องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผู้แทนบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) สำนักงานส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นจังหวัด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด สำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัด สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษ และกองจัดการกากของเสียและสารอันตราย กรมควบคุมมลพิษ การประชุมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (Zoom Application)
