นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 มอบหมายให้นางสาวสุนีรัตน์ รัตนะ ผู้อำนวยการส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตราย พร้อมเจ้าหน้าที่ จัดประชุมหารือผลการดำเนินโครงการจัดการอาหารส่วนเกิน (Food Surplus) จังหวัดสระบุรี และวางแผนการดำเนินงานในปีงบประมาณ พ.ศ.2569 โดยมีหน่วยงานร่วมประชุม ประกอบด้วย 1) หน่วยงานผู้บริจาค - บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จํากัด (มหาชน) โดยนายธีระเดช ยงนรเศรษฐกุล ผู้จัดการความยั่งยืนภาคกลางและภาคตะวันออก 2) หน่วยงานผู้รับบริจาค - สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี (พมจ.สระบุรี) โดยนางสาวอนัญญา อัตชู พัฒนาสังคมและความมั่นคงจังหวัดสระบุรี และเจ้าหน้าที่ ซึ่งมีผลการดำเนินงานส่งต่ออาหารส่วนเกินจากร้านค้าปลีก 36 สาขา (มินิซูเปอร์มาเก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต โลตัส) ไปยังกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาสโดยหน่วยงานสังกัด พม. จำนวน 8 หน่วยงาน ประกอบด้วย สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี/บ้านพักเด็กและครอบครัวจังหวัดสระบุรี /สถานสงเคราะห์เด็กหญิงสระบุรี /สถานสงเคราะห์คนไร้ที่พึ่งทับกวาง /ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตมวกเหล็ก /ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตหนองแค /เครือข่ายสวัสดิการชุมชนวิหารแดง และเครือข่าย อพม.บ้านหมอ ผลการประชุมฯ สรุปได้ดังนี้ 1) ปริมาณอาหารส่วนเกินของทั้ง 36 สาขา ในระยะเวลา 4 เดือน 1 วัน ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2568 - วันที่ 31 ตุลาคม 2568 มีปริมาณ 4,751.81 กิโลกรัม หรือประมาณ 38.32 กิโลกรัมต่อวัน คิดเป็นปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHGs) เท่ากับ 2,690.49 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า 2) การขยายผลการส่งต่ออาหารส่วนเกินจากผู้ประกอบการ (ผู้บริจาค) รายอื่น และหน่วยรับ-ส่งต่อ ได้แก่ เครือข่ายอาสาสมัครคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) และอาสาสมัครบริบาลท้องถิ่น กระทรวงมหาดไทย 3) การขยายพื้นที่ดำเนินงานไปยัง 4 จังหวัดในพื้นที่รับผิดชอบของ สคพ.7 (สระบุรี) ได้แก่ ลพบุรี นครนายก ปราจีนบุรี และสระแก้ว 4) การพัฒนาการจัดเก็บข้อมูลในระบบฐานข้อมูลซึ่งอยู่ระหว่างการพัฒนาของสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) 5) การนำแนวปฏิบัติ เพื่อความปลอดภัยอาหารสำหรับการบริจาคอาหารไปใช้ในพื้นที่ และ 6) การหารือแนวทางการจัดพิธีลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) การจัดการอาหารส่วนเกินระหว่างหน่วยงาน ซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งของการจัดงานแถลงผลการดำเนินงานประจำปี ในวัน “Saraburi Sandbox” 22 มกราคม 2569 ของจังหวัด การประชุมฯ ดังกล่าวจัดขึ้น ณ ห้องประชุมสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี ชั้น 1 ศาลากลางจังหวัดสระบุรี
