นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 มอบหมายให้นางสาวสุนีรัตน์ รัตนะ ผู้อำนวยการส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตราย พร้อมเจ้าหน้าที่ ดำเนินโครงการจัดการอาหารส่วนเกิน (Food Surplus) และขยะอาหาร (Food Waste) จังหวัดสระบุรี ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ และเอกชนในการส่งต่ออาหารส่วนเกินให้แก่กลุ่มเปราะบาง และการจัดการขยะอาหาร สนับสนุนการดำเนินงาน “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ” (Saraburi Sandbox) และนโยบายของกรมควบคุมมลพิษ โดย สคพ,7(สระบุรี) เป็นหน่วยประสาน บูรณาการความร่วมมือกับ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP) ผู้บริจาคอาหารส่วนเกินจากร้านค้าย่อย มินิโลตัส ซูเปอร์มาร์เก็ต 36 สาขาทั่วจังหวัด ให้แก่หน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ โดยสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรีผ่าน 8 หน่วยงานในพื้นที่ ได้แก่ 1) ศูนย์คุ้มครองคนไร้ที่พึ่งจังหวัดสระบุรี (หน่วยรับเพื่อส่งต่อ คือ สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี) 2) บ้านพักเด็กและครอบครัวจังหวัดสระบุรี 3) สถานสงเคราะห์เด็กหญิงจังหวัดสระบุรี 4) สถานสงเคราะห์คนไร้ที่พึ่งทับกวาง 5) ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตมวกเหล็ก 6) ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตหนองแค 7) เครือข่ายสวัสดิการชุมชนวิหารแดง และ 8) เครือข่ายอาสาสมัครพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (อพม.) บ้านหมอ โดยมีเครือข่ายหน่วยงานระดับพิ้นที่ ร่วมสนับสนุน ได้แก่ คณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) วิหารแดง เจ้าหน้าที่กองทุนสวัสดิการชุมชนตำบล และสภาองค์กรชุมชนตำบลในอำเภอวิหารแดง

ผลการดำเนินงานโครงการฯ ส่งต่อ - รับมอบอาหารส่วนเกิน ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2568 - วันที่ 1 สิงหาคม 2568 รวมระยะเวลา 1 เดือน 3 วัน สรุปได้ดังนี้ 
- ปริมาณอาหารส่วนเกินที่มีการส่งต่อ -รับมอบ เท่ากับ 976.80 กิโลกรัม (เฉลี่ยประมาณ 29.60 กิโลกรัมต่อวัน) 
- ปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHGs) เท่ากับ 454.07 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า  

ทั้งนี้ สคพ.7(สระบุรี) จะได้ประสาน ขยายผลการดำเนินงานให้มีความต่อเนื่อง โดยกำหนดจัดกิจกรรม Kick off โครงการฯ ร่วมกับจังหวัดสระบุรี และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งเสนอขอรับการรับรองโครงการสนับสนุนกิจกรรมลดก๊าซเรือนกระจก (LESS) จากองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) (อบก.) ต่อไป เพื่อให้เป็นไปตามแนวทางของจังหวัด “คุณภาพชีวิตดี คนสระบุรีไม่ทอดทิ้งกัน” และนโยบายของกรมควบคุมมลพิษ