นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 มอบหมายให้นางสาวสุนีรัตน์ รัตนะ ผู้อำนวยการส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตราย พร้อมเจ้าหน้าที่ จัดประชุมสรุปผลการดำเนินงาน ส่ง-รับมอบอาหารส่วนเกิน ภายใต้โครงการจัดการอาหารส่วนเกิน (Food Surplus) และขยะอาหาร (Food Waste) จังหวัดสระบุรี ในช่วงนำร่องโครงการ 15 วันแรก โดยมีหน่วยงานร่วมประชุม ประกอบด้วย 1) ผู้แทนบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จํากัด (มหาชน) ได้แก่ นายธีระเดช ยงนรเศรษฐกุล ผู้จัดการความยั่งยืนภาคกลางและภาคตะวันออก และเจ้าหน้าที่ 2) สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี (พมจ.สระบุรี) พร้อมด้วยหน่วยงานเครือข่ายการดำเนินงานภายใต้สังกัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ในพื้นที่จังหวัดสระบุรี จำนวน 8 หน่วย 3) สำนักงานส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นจังหวัดสระบุรี และ 4) สำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดสระบุรี การประชุมดังกล่าวฯ มีวัตถุประสงค์เพื่อสรุปผลการดำเนินงานส่งต่ออาหารส่วนเกินจากร้านค้าปลีก 36 สาขา (มินิซูเปอร์มาเก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต โลตัส) ไปยังกลุ่มเปราะบางหรือผู้ด้อยโอกาสโดยหน่วยงานสังกัด พม. จำนวน 8 หน่วยงาน (สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี 8 จุด/บ้านพักเด็กและครอบครัวจังหวัดสระบุรี /สถานสงเคราะห์เด็กหญิงจังหวัดสระบุรี /สถานสงเคราะห์คนไร้ที่พึ่งทับกวาง /ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตมวกเหล็ก /ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตหนองแค /เครือข่ายสวัสดิการชุมชนวิหารแดง และเครือข่าย อพม.บ้านหมอ) ผลการประชุมฯ สรุปได้ดังนี้ 1) ปริมาณอาหารส่วนเกินของทั้ง 36 สาขา ในระยะเวลา 15 วัน ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2568 - วันที่ 14 กรกฎาคม 2568 มีปริมาณ 391.22 กิโลกรัม หรือประมาณ 26.08 กิโลกรัมต่อวัน คิดเป็นปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHGs) ที่ลดได้ เท่ากับ 181.86 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า 2) หน่วยรับบริจาคบางหน่วยมีข้อจำกัดการรับอาหารส่วนเกินในวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ซึ่งจะใช้กลไกเครือข่ายอาสาสมัครพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (อพม.) และตัวแทนกองทุนสวัสดิการชุมชนและสภาองค์กรชุมชน ซึ่งครอบคลุมองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น 108 แห่ง เป็นหน่วยรับแทน 3) ช่วงเวลาการแจ้งรายการอาหารส่วนเกินจากร้านค้าสาขา CP..Axtra มายังหน่วยรับก่อนปิดร้านของแต่ละวัน 4) การจัดทำข้อมูล มูลค่าอาหารส่วนเกินที่บริจาคต่อเดือน เพื่อประชาสัมพันธ์ 5) รูปแบบการประชาสัมพันธ์ผ่านศูนย์ CSR ของจังหวัดผ่าน พมจ.สระบุรี 6) การจัดกิจกรรมโครงการฯ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ”ร่วมกับจังหวัด และ 6) การจัดการขยะอาหาร เพื่อส่งต่อให้เกษตรกร และกลุ่มผู้เลี้ยงหนอน BSF (Black Soldier Flies) เลี้ยงปลา และทำปุ๋ยในพื้นที่จังหวัดสระบุรี การประชุมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (Zoom Application)
