นายเสกสรร  แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 พร้อมด้วยนางสาวสุนีรัตน์  รัตนะ ผู้อำนวยการส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตราย และเจ้าหน้าที่ จัดประชุมหารือแนวทางการจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหารในพื้นที่จังหวัดสระบุรี ร่วมกับนางขามแก้ว มารคทรัพย์ ผู้แทนส่วนขยะมูลฝอยชุมชน กองจัดการกากของเสียและสารอันตราย กรมควบคุมมลพิษ นายธีระเดช ยงนรเศรษฐกุล ผู้จัดการความยั่งยืนภาคกลางและภาคตะวันออก พร้อมด้วยผู้แทนบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จํากัด (มหาชน) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี พร้อมด้วยหน่วยงานเครือข่ายการดำเนินงานภายใต้สังกัดกระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ในพื้นที่จังหวัดสระบุรี สำนักงานส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นจังหวัดสระบุรี สำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดสระบุรี รวมทั้งสิ้น 20 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดแนวทางการส่งต่ออาหารส่วนเกินจากร้านค้าปลีก 36 สาขา (มินิซุปเปอร์มาเก็ต โลตัส และแม็คโคร) ไปยังกลุ่มเปราะบางหรือผู้ด้อยโอกาสโดยหน่วยงานสังกัด พม. จำนวน 8 หน่วยงาน เพื่อนำอาหารในส่วนที่ยังรับประทานได้กลับไปใช้ประโยชน์ ลดปริมาณขยะอาหารและลดปริมาณก๊าซเรือนกระจก ณ สถานที่กำจัดขยะมูลฝอย ซึ่งผลการประชุมสรุปได้ดังนี้ 1) ปริมาณอาหารส่วนเกินของทั้ง 36 สาขา มีประมาณ 230 กก./วัน ส่วนใหญ่เป็นอาหารสด (ร้อยละ 91) และของแห้ง (ร้อยละ 9) 2) นำร่องพื้นที่ดำเนินการ แบ่งเป็น 8 สายตามที่ตั้งของร้านค้าสาขา 3) กำหนดช่องทางการสื่อสารข้อมูลระหว่างผู้ดำเนินการ โดยผู้แทนบริษัทฯ จัดตั้งกลุ่มไลน์เพื่อสื่อสาร 4) กำหนดวันที่ผู้บริหารหน่วยงานเข้าพบผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เพื่อนำเรียนรายละเอียดโครงการ และจัด Kick off โครงการ และ 5) กำหนดแนวทางการจัดการขยะอาหาร เพื่อส่งต่อให้เกษตรกร และกลุ่ม ผู้เลี้ยงหนอน BSF (Black Soldier Flies) ในพื้นที่จังหวัดสระบุรี  ทั้งนี้ ความร่วมมือการดำเนินงานนี้เพื่อตอบสนองต่อนโยบายการจัดการขยะอาหารและเป้าหมายแผนปฏิบัติการด้านการจัดการขยะอาหาร ระยะที่ 1 (พ.ศ.2566 - 2570) และการดำเนินงาน "สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ" (Saraburi Sandbox) การประชุมฯ ดังกล่าว จัดขึ้นผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (Zoom Application)